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etimología

Qué (quién) es kvas - definición

BEBIDA EUROPEA DE ORIGEN ESLAVO Y BÁLTICO

Kvass

kvas

kvas o kwas (de or. ruso) m. Licor hecho con cebada, tomado por los campesinos rusos. *Beber.

Kvas

Kvas (en ruso y ucraniano, квас; ; ; ; ) es una bebida tradicional eslava y báltica. La bebida es dulce-ácida y se elabora a base de harina y malta (centeno, cebada) o de pan de centeno seco, a veces con la adición de hierbas buenas, miel, especias, también se prepara con remolacha, fruta, flores, hierbas.

https://es.wikipedia.org/wiki/Kvas

Wikipedia

Kvas

Kvas (en ruso y ucraniano, квас; en polaco, kwas chlebowy; en lituano, gira; en estonio, kali; en letón, kvass) es una bebida tradicional eslava y báltica. La bebida es dulce-ácida y se elabora a base de harina y malta (centeno, cebada) o de pan de centeno seco, a veces con la adición de hierbas buenas, miel, especias, también se prepara con remolacha, fruta, flores, hierbas. El kvas no solo se utiliza como bebida, sino que también es la base de las sopas frías clásicas de la cocina rusa, conocidas como "okroshka". Hay kvas con alcohol y sin alcohol.

Es muy popular en Rusia, Ucrania y otros países del Este de Europa.

https://es.wikipedia.org/wiki/Kvas

Ejemplos de uso de kvas

1. El Kvas es una bebida fermentada a base de pan negro elaborado con trigo, cebada y centeno, y para darle sabor también se pueden añadir frutos silvestres.

2. Coca Cola producirá el refresco nacional ruso Kvas, una bebida que se consume en este país desde hace más de mil años y más antigua que el vodka, anunció un portavoz de la multinacional estadounidense.

3. En su tiempo, debido a su sabor dulce, su espuma (malta) y su color, similar al del refresco norteamericano, el Kvas era conocido como la "Coca Cola comunista". El hecho resulta sorprendente para los que conocen las históricas diferencias que separaban al comunismo soviético de la idiosincrasia y cultura de los EE.UU.

¿Qué es kvas? - significado y definición